Ručné ubíjanie je najstarší a najpomalší spôsob výroby formy. Ručné ubíjanie sa používa pri kusovej výrobe, kde nízky počet požadovaných kusov alebo príliš veľké rozmery zabraňujú použitiu formovacích strojov. Medzistupňom medzi ručným a strojovým formovaním je výroba foriem ručným ubíjaním na modelovú dosku, používanú pri strojovom formovaní, a forma sa oddeľuje od modelovej dosky pomocou jednoduchých ručne ovládaných strojov.
Na zhustenie formovacej zmesi pri ručnom formovaní sa používajú ubíjadlá. Ubíjadlo má klinovitý koniec, ktorý sa používa na ubitie formovacej zmesi pri formovacom ráme a v medzerách medzi modelmi. Druhý koniec je plochý a používa sa na ubitie plochých oblastí na vrchnej vrstve formy. Pri ubíjaní sa formovacia zmes zhusťuje iba okolo úderu ubíjadla. Preto sa musia jednotlivé údery postupne viesť na celú plochu formy. Ubíjanie začína klinovitým koncom ubíjadla pri stenách formovacieho rámu, pokračuje sa okolo obvodu rámu a postupuje sa smerom do stredu rámu. Pri údere sa vrstva zmesi klinom pritlačí na stenu rámu a na druhej strane voľne roztečie smerom do stredu rámu. Čím je vzdialenosť väčšia od miesta úderu, tým je zhustenie formovacej zmesi menšie v dôsledku trenia medzi jednotlivými zrnami formovacej zmesi pri ich vzájomnom pohybe. Objem formy sa ubíja po vrstvách s optimálnou hrúbkou vrstvy formovacej zmesi od 50 do 10 cm. Stupeň zhustenia po výške formovacieho rámu je rovnomerný a rozdiely spôsobené jednotlivými údermi ubíjadla sú bezvýznamné. Stupeň zhustenia, ako aj tvrdosť formy sa riadi váhou ubíjadla, intenzitou úderov a ich počtom na rovnaké miesto.
Tradičná metóda zhusťovania formovacej zmesi ubíjadlami je závislá na manuálnej zručnosti pri výrobe foriem. Tekutosť formovacej zmesi je tu menej dôležitá než pri strojovom formovaní, lebo snahou je smerovať každý jeden úder na potrebné miesto. Preto je tendencia používať formovacie zmesi s vysokou pevnosťou za surova a v niektorých prípadoch aj na báze prírodných pieskov. Použitie pneumatických, ručne ovládaných ubíjačiek neprináša žiadnu výraznú zmenu vlastností formy, ale produktivita sa výrazne zvyšuje a prácnosť klesá.